O Pobre Juan foi vencedor na categoria A Melhor Carne pelo guia gastronômico Veja Comer & Beber Salvador 2015/16. Criado em São Paulo pelos empresários Cristiano Melles, Rafael Valvídia e Luiz Marsaioli em 2004, a casa trouxe a tradição da parrilla argentina para Salvador em 2013 e conquistou a sociedade com suas carnes nobres.
Pobre Juan (Foto: Yuji Sogawa)
