O empresário Ricardo Amaral e José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, o Boni, lançando nesta quinta-feira, em solo paulista,  o "Guia dos Guias Boni & Amaral".  Na páginas , dicas bacanérrimas de 100 restaurantes do mundo.  

Essa dupla promete: São três grandes listas, com 378 restaurantes de 26 países. Na principal estão os "100+", os melhores do mundo na avaliação da dupla. Oitenta deles foram visitados pelos autores. Os demais foram escolhidos a partir da sugestão de amigos, gourmands como eles, que formaram um "conselho consultivo" --entre eles, o publicitário Washington Olivetto.