O Atelier Flávia Rivera recebe no dia 27 de agosto o Chef Carlos Ribeiro, de São Paulo, que comandará uma aula show e, em seguida, o relançamento do seu livro “Culinária Japonesa para brasileiros”, editado pela Publifolha, com uma noite de autógrafos para os alunos. Na aula show, o Chef vai ensinar três das mais de 50 receitas da publicação, que resgata variados pratos típicos de cada região do Japão, com uma nova adaptação para os ingredientes encontrados no Brasil.

Além de levar um exemplar para casa, os alunos participantes sairão do atelier sabendo todos os truques para preparar o Okonomiyaki, conhecido como a pizza japonesa, também o NikuJagá, que é um cozido de carne com tubérculos, batata e cenoura, além do tradicional sorvete de Matchá, o Chá Verde. Como não pode faltar no Atelier Flávia Rivera, após a aula e o preparo dos pratos, será o momento de degustar as delícias japonesas e trocar mais experiências com o Chef escritor.