Pesquisadores e estudiosos da Bahia, do Brasil e do exterior participarão do VI Congresso de História da Bahia que tem como tema central “Festa e Comida”. O encontro que acontece de 22 a 24 de setembro, no Bahia Othon Palace, em Salvador, deve reunir trabalhos de mais de 50 pesquisadores e estudiosos de todo mundo. O encontro integra as comemorações dos 120 anos de fundação do Instituto Geográfico e Histórico e conta com os patrocínios da Secretaria de Cultura do Estado, Secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Cultura, da Prefeitura, UCSal, além do apoio da Bahiatursa, Rádio Metrópole e Irdeb. Durante o Congresso, presidido pela historiadora Consuelo Pondé de Sena e coordenado pela professora Maria Helena Flexor, serão discutidos temas sobre festas e comidas, típicas da Bahia, bem como de países que tiveram contato com os portugueses, com a proposta de resgatar essas tradicionais manifestações culturais.