Dois pratos apresentados no La Pasta Gialla em 2017, em ocasiões distintas, voltam ao cardápio do restaurante em 2018, em função do sucesso que fizeram. Um deles, o Ravioli de tartufo na manteiga e sálvia, foi destaque no jantar especial que Sergio Arno realizou em Salvador. A aprovação foi tão grande, que o sócio Marcelo Reis decidiu colocá-lo no cardápio fixo da casa. O mesmo aconteceu com o Ravioli de bacalhau cremoso alla putanesca, apresentado no Menu de Natal do La Pasta Gialla.

Sergio Arno e Marcelo Reis (Foto: Paulo GB)