O Bar do Amado que será inaugurado em breve no terraço do Restaurante,  promete, por dois motivos, ser um dos mais badalados de Salvador na temporada de férias.  Primeiro,  pela belíssima vista diante da Baia de Todos os Santos, uma das mais belas da Bahia, e segundo, pelos drinks assinados por Jean Ponce, um dos profissionais das coqueteleiras mais respeitados do Brasil, famoso por sua passagem pelo estrelado restaurante D.O.M.

Das criações do Bartender , em seu badalado bar em Sampa, intitulado Guarita, uma das prediletas é a mistura de cachaça envelhecida, abacaxi flambado e perfume cítrico. Simplesmente,  dos Deuses!

Em tempo: O nome do Bar Guarita é porque a  casa fica bem ao lado de uma dessas cabines que abrigam vigias particulares, em Pinheiros. 

Jean Ponce (Foto: Reprodução)