E como no próximo domingo, 13 de agosto, será comemorado o Dia dos Pais, que tal conquistá-lo com um drink especial no almoço? A nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates, separou uma receita especial perfeita para a data: um sofisticado Bloody Mary, um dos coquetéis mais famosos da história, que, além de saboroso, ainda ajuda na cura da ressaca (graças às propriedades nutritivas do suco de tomate).

Este coquetel é conhecido como “curador de ressaca” por causa do suco de tomate, altamente nutritivo. Indianara Coimbra, nutricionista da Trebeschi Tomates, explica que o tradicional Bloody Mary é um dos drinks mais famosos da história. Seu nome dramático (“Maria Sangrenta”, em português) remete ao aspecto da bebida - vermelha, tendo o suco de tomate como o grande responsável pela cor. Salgado e apimentado, este coquetel não agrada a todos, mas traz consigo uma legião de admiradores pelo mundo afora.

Ingredientes: 1kg de tomate Longa Vida Trebeschi, maduros 500ml de água 2 copos, tipo americano, de vodka Cubos de gelo Gotas de vinho xerez seco, a gosto Suco de 1/2 limão Siciliano Gotas de molho de pimenta a gosto Gotas de molho inglês, a gosto 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 ramo de aipo para decorar 1 rodela de limão para decorar

Modo de Preparo: Prepare o suco de tomates liquidificando a polpa dos tomates, sem as sementes, e a água. Coloque o gelo numa coqueteleira ou copo grande. Despeje a vodka e o suco de tomate. Adicione o vinho xerez e o suco de limão por cima. Pingue algumas gotas de molho de pimenta e de molho inglês e, por fim, polvilhe com o sal e a pimenta. Tampe e chacoalhe bem. Coe o coquetel, usando um coador de cozinha, e despeje num copo alto. Decore com o aipo e a rodela de limão antes de servir.

Dica: Servir em taças com azeitona no fundo.