Uma das novidades do Festival Tempero Bahia – extensão, em Salvador, do consagrado Tempero no Forte, que acontece há 11 anos na Praia do Forte – é a parceria com a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL), que trará para a capital baiana uma série de atividades que já fazem parte da sua agenda de eventos. A Boa Lembrança ficou conhecida pelo Prato da Boa Lembrança, uma peça exclusiva em cerâmica que se leva para casa depois de comer em um dos restaurantes associados. Amei! Quero todos...

Bela Nápoli

E a boa notícia para quem for a um dos restaurantes participantes do Tempero Bahia e pedir o prato do evento, é que também receberá como lembrança o prato de cerâmica criado exclusivamente para o Festival. Mas a parceria entre o evento gastronômico e a ARBL vai além. Salvador foi a cidade escolhida pela Boa Lembrança para a realização do XXII Congresso ARBL, no dia 18 de setembro, que reunirá cerca de 90 participantes, entre chefs e proprietários dos restaurantes associados de todo o Brasil. Segundo a chef Tereza Paim, diretora da Boa Lembrança na Bahia, a Associação escolheu Salvador justamente para que a data do congresso coincidisse com o período do evento.

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Outra atividade prevista para o Tempero Bahia em parceria com a ARBL é a ‘Merenda por Grandes Chefs’, projeto social, realizado com o apoio do Governo do Estado, no qual o atual diretor da Associação, Cesar Santos, junto com outros chefs, comandará uma aula de reciclagem para os profissionais que fazem merenda escolar para a rede pública. Os chefs da Boa Lembrança ainda participarão da Cozinha Show do Tempero Bahia e do Lounge Dinner, evento beneficente que será realizado no Convento do Carmo, com parte da renda revertida para o restauro da sacristia da Igreja do Carmo.