O circuito Mesa ao Vivo, realizado pela revista Prazeres da Mesa, já tem data para acontecer em Salvador. Durante os dias 11 a 14 de maio, chefs de várias regiões do Brasil se encontram na cidade para oferecer uma completa programação de aulas e jantares.

O chef Edinho Engel, que está à frente dos restaurantes Amado, na Bahia, e Manacá, em São Paulo, vai participar do Jantar Magno, no dia 11 de maio, no Hotel Sheraton da Bahia, ao lado de Thomas Troisgros (Olympe, RJ), Marcos Livi (Quintana e Veríssimo, SP), Beto Pimentel (Paraíso Tropical, BA), e Tim Vianna (Sheraton da Bahia Hotel, BA).

Edinho Engel vai apresentar o Peixe em Crocante de Coco, com Purê de Pupunha, Coulis de Tomates e Azeite de coentro. O jantar vai acontecer no restaurante Genaro de Carvalho, do Hotel Sheraton, às 20h30. O ingresso custa R$195 reais por pessoa e as inscrições devem ser feitas pelo site do Chef2Share.

Chef Edinho Engel (Foto: Marcelo Machado)